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ラーメン紀行「梟」

今日は久々に新規にラーメン屋を開拓する事としました。

ラーメンの本で決定したお店は
その名も「梟」(ふくろう@東銀座)です。

雰囲気はジャズが店内に流れるなど、おしゃれな感じ。
店の内外にはこだわりのスープとか、関東とんこつとか張紙があり、
いろいろこだわっているそう。麺は太麺、細麺が選べます。

俺が頼んだのはしおラーメン(太麺)
fukuro_sio.jpg fukuro_sio2.jpg

食べてみての感想
う?む、これは完全に味噌ラーメンの麺ですね。
まずいとはいえないレベルであるが、あまり心に響かなかった。

今度、近くを通りがかることがあれば今度は赤味噌ラーメンなるものを
試してみたいですな。でもわざわざ電車を乗り継ぎしてまで行くことは
ないんだろうなぁ。
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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コメント

細麺もちぢれてるの?

次は自転車で行くんじゃない?きっと。

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